GASTRONOMÍA

El municipio cuenta con una diversidad de climas y vegetación que le permite tener una amplia gama de guisos y bebidas; en la zona sur del municipio se encuentran alrededor de 20 productores de agave y mezcal, mismos que distribuyen el producto en las zonas aledañas y algunas amas de casa se han dedicado a hacer cremas de esta bebida con sabores de varias frutas de la región, maracuyá, zarzamora, café, cacahuate, etc. mientras que al norte la bebida que más abunda es el pulque.

En la gastronomía podemos disfrutar de más de 50 productores de barbacoa que la distribuyen en el Estado de Morelos, mientras que la zona oriente del municipio se caracteriza por la producción y venta de trucha, misma que al ser criada en agua corriente tiene un sabor característico y peculiar que le brinda un toque diferente a este platillo que se prepara en numerables presentaciones, desde una frita o empapelada que son las tradicionales hasta una hawaiana o a la diabla.